うまいもの

鶏ちゃん
素朴な郷土料理。

岐阜の人気郷土料理に「鶏ちゃん」がある。以前レトルトパックで売っているものを買って食べたが・・・ちょっと感動のバロメーターが上がらなかったことがあり、それ以降食べていなかった。

今回瓢湖の帰りに道の駅のレストランで食べたが、やっぱり「うまい!」とはならずこんなもんかなと。ただ考えてみれば変な添加物等が入らず昔ながらの製法なら素朴な味となるのだろう。

ある意味安心して食べられるこれぞ郷土料理なのだと納得。

新刊のご紹介
探して発見!観察しよう
生き物たちの冬ごし図鑑(鳥)
著・佐藤裕樹 監修・今泉忠明
写真 戸塚学・菅原貴徳・杉島洋・吉田ゆみ子
amanaimages Photolibrary PIXTA

私の写真も多数使われております。
児童書ですがとてもいい作りで大人でも目からうろこが落ちることでしょう。(笑)お子様・お孫様へプレゼントとしていかがでしょうか?

汐文社 定価2300円+税

 

 

キヤノンギャラリー銀座  17年10月19日~25日                                          名古屋  17年11月2日~8日                                          大阪   17年11月24日~29日                                         10:30~18:30 (最終日15:00まで)日・祝休館

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着る防虫服「スコーロン」オヤジのレポート2017

 

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